Cibò è un nuovo punto di incontro all’insegna del naturale per chi ama mangiare sano e senza proteine animali. Una cucina tradizionale e mediterranea, con tante ricette senza glutine, rielaborata alla luce della tradizione macrobiotica, vegana e salutistica. Ricette gustose che riportano alla terra e ai suoi frutti con un occhio di riguardo all’equilibrio fra cereali, verdure, legumi e proteine della soia e del grano.
Ogni piatto viene preparato con principi naturali, conservandone tutte le qualità e potendone così gustare la fragranza. Un’ampia scelta di verdure con un’attenzione che porta anche alla riscoperta di verdure poco conosciute. Un cibo adatto a tutti, per mantenere una salute alimentare e per chi desidera nutrirsi in modo consapevole, molto utile alle persone con problemi di intolleranze alimentari. Disponibili tutto l’anno a richiesta piatti di verdure crude. Per Il nostro pane utilizziamo cereali antichi e un pò dimenticati. E’ preparato con il vecchio sistema del lievito naturale (pasta madre), generalmente più tollerato. Sempre a disposizione sul vostro tavolo acqua e the bancha aromatizzato.
Aperto sempre Dalle 10 alle 23, anche la Domenica, si può pranzare e cenare a qualsiasi ora, per una pausa mattutina o per una merenda e un aperitivo; si possono gustare i nostri dolci vegani , tutti a base di farine bio, dolcificati con sciroppo di riso e agave, come la torta di carote e nocciole del piemonte, il plum cake, i buonissimi tartufini, la torta di pere e zenzero e la Vegansacher superciocolat senza glutine .
Un’ampia scelta di bevande bio vegan (vino, birra, succhi, tisane, caffè d’orzo, caffè di frutta bio equo e solidale, ginseng, cicoria, yannoh) oltre a squisiti e nutrienti centrifugati e verdura. E se non puoi fermarti da noi, puoi portare a casa ciò che ti piace oppure telefonare e ordinarlo con Glovo e Foodora. Gli ingredienti sono prevalentemente di natura biologica . Tutti i prodotti sono plantbasedfood e plant basedprotein.
Vendita di prodotti confezionati bio, vini bio vegan, cosmetica naturale, libri , oggettistica
Parcheggio di fronte al locale convenzionato
Wifi free.
